Description : La vitamine A est une vitamine liposoluble.
Nom scientifique : Rétinol
La vitamine A se présente sous trois formes différentes : alcoolique (rétinol), aldéhyde (rétinaldéhyde) et acide (acide rétinoïque). Ce sont des dérivés isoprénoïques, constitués de l’union de 4 chaînes d’isoprène.
Revendication selon 432-2012 :
Contribue au métabolisme normal du fer.
Contribue au maintien de muqueuses normales.
Contribue au maintien d’une peau normale.
Contribue au maintien d’une vision normale.
Il intervient dans le processus de spécialisation cellulaire.
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