Description : La moutarde des haies est une plante répandue en Afrique et en Europe appartenant à la famille des Brassicaceae.
Nom botanique : Sisymbrium officinale SCOP.
Le Sisymbrium officinale, ou « herbe des chanteurs », est une plante utilisée depuis l’Antiquité pour ses propriétés thérapeutiques et ses vertus au bénéfice de la voix, de la gorge et des voies respiratoires en général. En effet, il a une action émolliente et apaisante, soutient la fonctionnalité de la voix et contribue au bien-être de la muqueuse oropharyngée et des voies respiratoires supérieures. Les études menées tendent à attribuer ces propriétés à la présence de composés mucilagineux et soufrés, qui confèrent leur activité fluidifiante et expectorante des sécrétions bronchiques. C’est précisément pour cette raison que la communauté scientifique a longtemps cru que cette plante est un excellent remède contre la toux de toutes sortes, elle est également utile pour apaiser la sécheresse et l’inflammation de la gorge des fumeurs, des chanteurs, des acteurs, des enseignants et en général de tous ceux qui utilisent et abusent de la voix. L’anecdote célèbre selon laquelle Tito Schipa, considéré comme le plus grand ténor de grâce de l’histoire de l’opéra, a réussi à terminer l’une de ses performances grâce à des gargarismes de décoction de moutarde Hedge malgré le fait que seulement deux heures avant le spectacle, il était totalement aphonique.
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Allégation de santé (Min Sal. Décret 9/07/2012) :
Action émolliente et apaisante (muqueuse oropharyngée).
Ton de voix.
Fonctionnalité des voies respiratoires supérieures.
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