Description : La lactoferrine appartient à la famille des transferrines.
La lactoferrine a une masse moléculaire de 80 KDa, avec deux sites de liaison pour l’ion ferrique (Fe3+), similaires à la transferrine elle-même. La lactoferrine est une glycoprotéine à action antimicrobienne, à la fois bactéricide et fongicide et transportant le fer. Composant protéique mineur dans la protéine de lactosérum, il est considéré comme une protéine multifonctionnelle car il possède d’innombrables propriétés.
Revendication selon 432-2012 : NON
Les compléments alimentaires formulés et produits par Promin qui contiennent <de la lactoferrine> sont : DELTURIL