Description : Le chou de Savoie est une plante herbacée appartenant à la famille des crucifères.
Nom botanique : Brassica oleracea L.
Le chou de Savoie a une extraordinaire capacité à récolter, et à fixer dans ses tissus, les minéraux contenus dans le sol, souvent essentiels à la nutrition humaine. Les composés minéraux les plus importants contenus dans la plante sont : le soufre, le calcium, le phosphore, le cuivre, l’iode, le sélénium et le magnésium. Le chou de Savoie contient également de nombreuses vitamines : il est très riche en vitamine A, mais il existe également des vitamines B, de la vitamine C et d’autres (E, K et J) dans un pourcentage plus faible. De plus, d’autres antioxydants puissants tels que la zéaxanthine, le bêta-carotène et la lutéine sont présents dans la plante.
D’un grand intérêt pour la santé est la remarquable variété d’acides aminés présents dans la plante : arginine, acide glutamique, acide aspartique, tryptophane, lysine, méthionine et bien d’autres. Selon une étude de la faculté de médecine de l’université de Stanford, c’est grâce à la bonne teneur en glutamine que le chou de Savoie serait utile pour les ulcères d’estomac. De plus, l’apport naturel en fibres augmenterait la motilité intestinale en favorisant l’ensemble du processus digestif.
Allégation de santé (Min Sal. Décret 9/07/2012) : Fonction digestive.
Antioxydant.
Réguler le fonctionnement du système cardiovasculaire.
Fonction articulaire.
Promin s’engage à choisir quotidiennement des matières premières de valeur absolue, contrôlées et testées selon des normes strictes et dans le respect de toutes les exigences légales.
Les compléments alimentaires formulés et produits par Promin que je contient sont : FITO GASTROLENE