Descrizione: la Castanea Vesca è una pianta appartenente alla famiglia delle Fagaceae.
Nome botanico: Castanea vesca GAERTN.
La Castanea vesca o più comunemente Castagno è una pianta diffusa in tutta Europa. Antichissimo è l’uso del frutto, la castagna infatti è stata per lungo tempo la risorsa alimentare principale delle popolazioni montane prima dell’introduzione della patata e del granoturco.
Più recentemente sono stati condotti degli studi sulla corteccia e sulle foglie della pianta: alla corteccia sono state riconosciute proprietà astringenti e drenanti mentre alle foglie sono state attribuite proprietà sedative della tosse e blandamente antisettiche.
I costituenti di maggior interesse della pianta sono i tannini, i flavonoidi, i triterpeni, le vitamine C ed E, l’ inositolo, il magnesio ed il fosforo.
Claim salutistico (Min Sal. Decreto 9/07/2012):
Fluidità delle secrezioni bronchiali.
Regolarità del transito intestinale.
Antiossidante
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