Descrizione: il Cardamomo è una pianta tropicale della famiglia delle Zingiberaceae.
Nome botanico: Elettaria cardamomum WITHE.
Il cardamomo è utilizzato da molto tempo nella medicina tradizionale in Oriente e Medio Oriente, la parte della pianta che viene utilizzata sono i semi di colore nero contenuti all’interno del baccello di colore verde.
Viene utilizzato in Cina e in India per curare la dissenteria, la stitichezza, i problemi gastrici ed altri disturbi digestivi. Sempre in India e in Iran oltre che per i disturbi digestivi viene utilizzato per curare le infezioni della bocca, dei denti e delle gengive e per la cura dell’ alitosi.
Anche in Tibet è largamente diffuso il suo utilizzo per la cura dei problemi gastrointestinali.
Il Cardamomo è ricco di vitamina C, potassio, magnesio e manganese ma il componente più caratteristico è il cineolo, proprio a tale sostanza la medicina occidentale riconosce le proprietà benefiche a favore dell’ apparato gastrointestinale e delle vie respiratorie.
Claim salutistico (Min Sal. Decreto 9/07/2012):
Funzione digestiva.
Regolare motilità gastrointestinale ed eliminazione dei gas.
Fluidità delle secrezioni bronchiali.
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